%t! r
pyD y6-P6T 食材
+r//8& 主料大闸蟹4只 辅料粗盐1000g 姜适量
p-)@#hE TbT/ 5W3 步骤
8-7Ml 3G* -3~S{) 
2RF3pIFrm 1.大闸蟹清洗干净
XOQ0(e6 z;2& d<h 
?V +\E2 2.取一烤盘，也可以用砂锅
pY3/AO= OPE+: TvW^ 
#I.~+M 3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐
SqRM*Cf= +l/kH9m 
LVm']_K(f 4.先放炒锅炒热
RMpiwO^ :<{ 15:1 
QRKP;aYt 5.先在烤盘底下铺上一层盐
E<u(Yw6= }~PG]A 
`v)'(R7){ 6.加上几片生姜
&8Vh3QLEx $6J22m!S4n 
lxgfi@@+h 7.在生姜上放上大闸蟹
~MC 5rOA &Ejhw
3Nw 
b
pU> (j 8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上
xoj,> [7 D QGV#AID3XW 
bV2a2#kj 9.用锡纸包好烤盘
qzA_ ~=g $ kHXt]fU 
\o2l ;1~ 10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头
I+.U.e^gx l<4P">M!. 
N }NKQ]= 11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐
/ar0K9`c C@t,oDU# 
Vj1V;dHv 12.最后帮它松绑，装盘即可
iRkUL] H@& <oT1& C{ 小贴士
:=+YZ|& j 记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！
a3w6&
e` 时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！
^'tT_
gT >@cBDS<6R
