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主料大闸蟹4只 辅料粗盐1000g 姜适量
/yPXMJ6W~R A o/vp-e 步骤
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AHbZQulC 1.大闸蟹清洗干净
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OI/@3"L{ 2.取一烤盘,也可以用砂锅
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Va<eusl 3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐
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v/Pw9j!r;m 4.先放炒锅炒热
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x?,9_va] 5.先在烤盘底下铺上一层盐
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blJ6b 6.加上几片生姜
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ocR dbmS 7.在生姜上放上大闸蟹
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d j5hv~ 8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上
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.IrNa>J~ 9.用锡纸包好烤盘
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n> w`26MMp 10.放入烤箱200度烤16-20分钟,看大闸蟹的个头
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QV|>4 ^1D 11.烤熟后,挖出大闸蟹,用刷子刷干净外面的盐
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$hrIO+ 12.最后帮它松绑,装盘即可
lHfe<j] j f~wBmd7 小贴士
vRQOs0F; 记住一定要用粗盐来盐焗,千万不要用细盐哦!
48D?'lW % 时间自己把握,千万不要烤过,不然肉就干啦!
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