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食材 rK 9  
主料大闸蟹4只  辅料粗盐1000g 姜适量 l,5<g-r V  
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步骤 v%N/mL+5L  
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1.大闸蟹清洗干净 ')ZxWYT O^  
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2.取一烤盘，也可以用砂锅 ;o* n*N  
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3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐 =xzDpn>f  
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4.先放炒锅炒热 ]*b}^PQ M^  
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5.先在烤盘底下铺上一层盐 W+N9~.q\^  
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6.加上几片生姜 /HCd52  
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7.在生姜上放上大闸蟹 ?S&pq?   
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8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上 my +y<C-o`  
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9.用锡纸包好烤盘 m?LnO5Vs  
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10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头 *6uZ"4rb.  
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11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐 ?1%/G<  
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12.最后帮它松绑，装盘即可 llG^+*Y8t  
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小贴士 S<), ,(  
记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！ w#V{'{DKp  
时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！         nT UKA  
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       想吃，无人煮

太棒了，感谢楼主！

正啊.............

太棒了

图呢？？挂了？