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CL 主料大闸蟹4只 辅料粗盐1000g 姜适量
ch]29 hv+zGID7 步骤
;wD)hNLAvR %XTI-B/K x)VJFuqy 1.大闸蟹清洗干净
3uMy]HUQ DTs;{c h`wD 2.取一烤盘,也可以用砂锅
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7!= J8D,ZfPN`d |cY`x(?yP 3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐
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, 4.先放炒锅炒热
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H7FkR .p$(ZH =~ 5.先在烤盘底下铺上一层盐
S[QrS7 I2DpRMy !o-@&q 6.加上几片生姜
YbLW/E\T v8DC21pb y?!"6t7& 7.在生姜上放上大闸蟹
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1t6p& uIrG* K |&jXp%4T 8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上
Rva$IX^] C.QO#b ~;] d"' 9.用锡纸包好烤盘
mcok/,/ L8n|m!MOD qY#6SO`_iy 10.放入烤箱200度烤16-20分钟,看大闸蟹的个头
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gx 11.烤熟后,挖出大闸蟹,用刷子刷干净外面的盐
@lt#Nz ?hM64jI| /Q )\ + 12.最后帮它松绑,装盘即可
59-c<I/}f ,2)6s\]/b 小贴士
=qIyqbXz 记住一定要用粗盐来盐焗,千万不要用细盐哦!
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xp7H 时间自己把握,千万不要烤过,不然肉就干啦!
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