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食材 2EubMG  
主料大闸蟹4只  辅料粗盐1000g 姜适量 fz`+j -u  
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步骤 < t{T]i+  
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1.大闸蟹清洗干净 bF88F_  
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2.取一烤盘，也可以用砂锅 {*8'b
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3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐 N#')Qz:P  
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4.先放炒锅炒热 Q(-:)3g[aL  
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5.先在烤盘底下铺上一层盐 taXS>*|B  
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6.加上几片生姜 <_@ S@t)  
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7.在生姜上放上大闸蟹 OLc/Vij;  
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8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上 r%hnl9
  
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9.用锡纸包好烤盘 iWu$$IV?-  
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10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头 B*A{@)_  
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11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐 2H8,&lY.p  
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12.最后帮它松绑，装盘即可 5V\\w~&/  
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小贴士 )/h~csy:~  
记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！ 8V%(SV  
时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！         PuAcsYQhN  
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