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食材 j=O+U_w  
主料大闸蟹4只  辅料粗盐1000g 姜适量  Fe!MA  
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步骤 C!+D]7\j  
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1.大闸蟹清洗干净 MN<LZC%$  
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2.取一烤盘，也可以用砂锅 Tksv7*5$  
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3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐 M+&~sX*a  
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4.先放炒锅炒热 {"'M2w:|D1  
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5.先在烤盘底下铺上一层盐 N w. )O  
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6.加上几片生姜 +t,b/K(?]  
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7.在生姜上放上大闸蟹 3Ws(],Q  
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8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上 gOg7:VPG  
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9.用锡纸包好烤盘 5 SQ!^1R 9  
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10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头 UwW@}cy,L  
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11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐 ll5;09  
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12.最后帮它松绑，装盘即可 1V`-D8-?  
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小贴士 % (h6m${j  
记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！ |gV~U~A]  
时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！         iJOoO"Ai  
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