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 盐焗大闸蟹

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食材 WZ-{K"56  
主料大闸蟹4只  辅料粗盐1000g 姜适量 3nGK674;z  
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步骤 rxA)&  
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1.大闸蟹清洗干净 .y/?~+N^  
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2.取一烤盘,也可以用砂锅 S$:S*6M@"  
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3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐 U.jMK{  
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4.先放炒锅炒热 vv_?ip:t  
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5.先在烤盘底下铺上一层盐 Efd[ZJxS6  
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6.加上几片生姜 I#e*,#'S  
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7.在生姜上放上大闸蟹 f}d@G/L  
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8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上 IMEoov-x  
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9.用锡纸包好烤盘 Qp Vm  
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10.放入烤箱200度烤16-20分钟,看大闸蟹的个头 SX8%F:<.  
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11.烤熟后,挖出大闸蟹,用刷子刷干净外面的盐 >qZRIDE5$  
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12.最后帮它松绑,装盘即可 ovVU%2o1b  
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小贴士 SjU6+|l  
记住一定要用粗盐来盐焗,千万不要用细盐哦! Lj\<qF~n  
时间自己把握,千万不要烤过,不然肉就干啦!         w| # 79,&  
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顶端 Posted: 2015-09-25 21:45 | [楼 主]
小可
小可
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       想吃,无人煮
顶端 Posted: 2015-09-25 23:04 | 1 楼
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