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食材 NI"Zocp  
主料大闸蟹4只  辅料粗盐1000g 姜适量 *0oa2fz%  
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步骤 De3;}]wC  
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1.大闸蟹清洗干净 t,TlW^-  
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2.取一烤盘，也可以用砂锅 #k<l5x`  
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3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐 &OFVqm^  
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4.先放炒锅炒热 zt]8F)l@  
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5.先在烤盘底下铺上一层盐
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6.加上几片生姜 f dJg7r*  
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7.在生姜上放上大闸蟹 gzK/l:  
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8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上 )jwovS?V  
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9.用锡纸包好烤盘 4`5W] J]6  
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10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头 ^eoW+OxH  
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11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐 cWQ &zc  
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12.最后帮它松绑，装盘即可 .GYdC'  
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小贴士 yWN'va1+$  
记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！ \(?d2$0m  
时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！         :hB6-CZkqN  
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正啊.............