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食材 3PR7g  
主料大闸蟹4只  辅料粗盐1000g 姜适量 )hZ}$P1  
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步骤 YI\Cs=T/  
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1.大闸蟹清洗干净 B| 0s4E  
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2.取一烤盘，也可以用砂锅 x;?1#W  
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3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐 F>_lp,G  
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4.先放炒锅炒热 ht cO ~b  
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5.先在烤盘底下铺上一层盐 eiSO7cGy  
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6.加上几片生姜 rM~IF+f0XD  
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7.在生姜上放上大闸蟹 UmI@":|-  
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8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上 T9;o.f S  
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9.用锡纸包好烤盘 m4.V$U,H]  
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10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头 SD.*G'N&2f  
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11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐 (L  
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12.最后帮它松绑，装盘即可 ^@w1Z{:  
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小贴士 UY& W]  
记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！ {$eZF_}Y^  
时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！         @
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太棒了