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食材 \ j]~ >9  
主料大闸蟹4只  辅料粗盐1000g 姜适量 k.Zll,s  
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步骤 |h1^Gv  
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1.大闸蟹清洗干净 1hNEkpL^a  
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2.取一烤盘，也可以用砂锅 z
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3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐 Kcn\g.  
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4.先放炒锅炒热 -IvL+}K  
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5.先在烤盘底下铺上一层盐 zjo
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6.加上几片生姜 9`&77+|;e  
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7.在生姜上放上大闸蟹 s1@@o#r  
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8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上 >PH< N  
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9.用锡纸包好烤盘 J_/05(48  
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10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头 ]xB6cPdLu  
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11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐 H8"tbU  
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12.最后帮它松绑，装盘即可 ./!KE"
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小贴士 hE5G!@1F  
记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！ *C/KM;&  
时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！         /T#
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太棒了