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食材 3:$hC8  
主料大闸蟹4只  辅料粗盐1000g 姜适量 mx#H+:}&r  
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步骤 n'/w(o$&  
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1.大闸蟹清洗干净 5zlgmCGow  
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2.取一烤盘，也可以用砂锅 @jW_ rj:<  
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3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐 >'i d/  
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4.先放炒锅炒热 [aF?1KxNMt  
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5.先在烤盘底下铺上一层盐 H|='|k5Y.  
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6.加上几片生姜 TEZ^Ia  
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7.在生姜上放上大闸蟹 ;lS
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8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上 NyD[9R?  
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9.用锡纸包好烤盘 LxkToO{  
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10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头 7z \I\8  
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11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐 N2_j[Pe  
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12.最后帮它松绑，装盘即可 J/j1Yf'9  
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小贴士 omM*h{z$$  
记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！ ?;. j)  
时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！         Lj"~6l`)  
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太棒了