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食材 dPHw3^ J0j  
主料大闸蟹4只  辅料粗盐1000g 姜适量 NW)M?f+6  
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步骤 *MI)]S  
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1.大闸蟹清洗干净 )i @1XH"D  
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2.取一烤盘，也可以用砂锅 YX_vv!-]  
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3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐 )U'yUUi  
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4.先放炒锅炒热 or7pJy%4"  
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5.先在烤盘底下铺上一层盐 QTYYghz  
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6.加上几片生姜 } C_
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7.在生姜上放上大闸蟹 -Un=TX  
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8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上 a!D*)z Y  
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9.用锡纸包好烤盘 8[~~gYl  
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10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头 "7d.i(vw  
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11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐 X Cm\z9F  
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12.最后帮它松绑，装盘即可 q3)wr%!k5D  
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小贴士 tOM(U-7Z&  
记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！ e/>:K' {  
时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！         YDFCGA  
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太棒了，感谢楼主！