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食材 C);I[H4Yfw  
主料大闸蟹4只  辅料粗盐1000g 姜适量 =g$%jM>35  
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步骤 >dnDN3x  
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1.大闸蟹清洗干净 krRnE7\m  
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2.取一烤盘，也可以用砂锅 J7wIA3.O  
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3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐 <sG}[:v  
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4.先放炒锅炒热 a}[rk*QmZ  
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5.先在烤盘底下铺上一层盐 D{6<,#P{w  
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6.加上几片生姜 ))I[@D1b  
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7.在生姜上放上大闸蟹 P>'29$1'  
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8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上 ;Q
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9.用锡纸包好烤盘 4jW <*jM  
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10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头 {Gw{W&<  
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11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐 .@psW0T%  
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12.最后帮它松绑，装盘即可 r%%@~ \z  
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小贴士 (?ZS9&y}  
记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！ \{={{O  
时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！         fa!8+kfi  
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太棒了，感谢楼主！