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食材 pym!U@$t  
主料大闸蟹4只  辅料粗盐1000g 姜适量 f& v9Q97=  
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步骤 Y0?5w0{  
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1.大闸蟹清洗干净 Eu"_
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2.取一烤盘，也可以用砂锅 BIuK @$  
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3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐 Q.K,%(^;a  
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4.先放炒锅炒热 q, O$ %-70  
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5.先在烤盘底下铺上一层盐 LL:_L<  
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6.加上几片生姜 ;b-XWK=  
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7.在生姜上放上大闸蟹 6{=\7AY  
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8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上 M 4as  
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9.用锡纸包好烤盘 7uzkp&+:  
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10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头 T=ev[ mS  
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11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐 dAuJXGo  
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12.最后帮它松绑，装盘即可 wmTb97o
 
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小贴士 ~@}Bi@*  
记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！ EN/,5<S<,[  
时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！         &Xf}8^T<V  
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太棒了，感谢楼主！